Ausbildungsberufe

Kaufmann/-frau im Einzelhandel

Der Ausbildungsberuf Kaufmann/-frau im Einzelhandel ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Er unterscheidet sich vom Verkäufer/-in durch die Ausbildungsdauer und damit in der Vertiefung der Ausbildungsinhalte. Die Ausbildung zum Kaufmann/-frau im Einzelhandel dauert in der Regel drei Jahre, die des/der Verkäufers/-in zwei Jahre.

Kaufleute im Einzelhandel und Verkäufer/-innen arbeiten vorwiegend im Verkauf. Sie verkaufen die unterschiedlichsten Konsumgüter, angefangen von Bekleidung, Spielwaren und Nahrungsmitteln bis hin zu Unterhaltungselektronik und Wohnbedarf. Kundenberatung und Verkaufsgespräche sind ihre wichtigsten Aufgaben. Neben diesen Tätigkeiten im Verkaufsraum, zu denen auch das Auffüllen und Auszeichnen der Waren gehören, zählen die Marktbeobachtung und die Sortimentierung mit zu ihren Aufgaben. Außerdem bearbeiten sie den Wareneingang und die fachgerechte Lagerung der Waren. Im Bereich Personal- und Rechnungswesen sorgen sie für einen reibungslosen Betriebsablauf.

Sie arbeiten im Einzelhandel in Fachgeschäften, bei Filialisten, in Fachmärkten oder in sonstigen Betriebsformen. Je nach Art, Größe und Struktur des Betriebes sind sie sowohl im Büro als auch im Verkaufsraum oder Lager tätig.

Der Ausbildungsberuf wird in folgenden Fachrichtungen im Handel und Handwerk angeboten:

  • Elektrogeräte
  • Schuhe
  • Foto, Kino, Video
  • Pflanzen und Gartenbedarf
  • Hausrat, Glas, Porzellan
  • Spielwaren
  • Heimwerkerbedarf
  • Sportartikel
  • Kosmetik, Körperpflege
  • Textil, Bekleidung
  • Lebensmittel
  • Wohnbedarf
  • Lederwaren Uhren, Schmuck, Juwelen, Gold- und Silberwaren
  • Rundfunk, Fernsehen, Video
  • Zoofachhandel.

Um mit der Ausbildung beginnen zu können, muss zuvor ein Ausbildungsvertrag mit einem Einzelhandelsunternehmen abgeschlossen werden. Dabei stellen die Betriebe unterschiedliche Anforderungen an die Vorbildung. Sie können mit einem Hauptschul-, Realschulabschluss oder einem Abitur eine Ausbildung beginnen.

Kaufmännische Grundkenntnisse sind keine Voraussetzung, erleichtern jedoch oftmals das Lernen.

Die Anmeldung für die Berufsschule erfolgt über die Betriebe.

Die Ausbildung des Verkäufers/der Verkäuferin dauert zwei Jahre und endet ebenso wie die dreijährige Ausbildung des Einzelhandelskaufmannes/der Einzelhandelskauffrau mit einer Abschlussprüfung. Die fachtheoretische (schriftliche) Prüfung findet in der Berufsschule statt, die fachpraktische (mündliche) Prüfung wird von der IHK abgenommen. Der/die Auszubildende erhält bei erfolgreichem Abschluss den Kaufmannsgehilfenbrief ausgehändigt.

Nach erfolgreicher Abschlussprüfung bestehen für Sie zahlreiche Möglichkeiten der weiteren beruflichen Qualifikation.

Sie können durch betriebliche Weiterentwicklung über die Position der Erstverkäuferin/ des Erstverkäufers bis hin zur Substitutin/zum Substitut aufsteigen. Auch ist es durchaus möglich, bei Filialisten eine Position als Filialleiterin/Filialleiter zu bekommen.

Wer mit einem Hauptschulabschluss die Ausbildung erfolgreich abgeschlossen hat, kann unter bestimmten Voraussetzungen einen dem Realschulabschluss gleichwertigen Bildungsstand erwerben. (Verwaltungsvorschrift vom 07. Dezember 2001, Az.: 51-6620.520/260). Nähere Auskünfte dazu erteilt Ihnen die Berufsschule bzw. die Homepage des Ministeriums für Kultus und Unterricht.

Mit dem Realschulabschluss können Sie das 1-jährige BKFH besuchen oder das Abitur an der Wirtschaftsoberschule ablegen. Dann stehen Ihnen Studiengänge in vielfältiger Zahl zur Auswahl.

Langzeitklassen
1. Pflichtbereich 1. Jahr 2. Jahr 3. Jahr
  Religionslehre/Ethik 1 1 1
  Deutsch 1 1 1
  Gemeinschaftskunde 1 1 1
  Berufsfachliche Kompetenz      
  - Schwerpunkt Betriebswirtschaft 5 4 5
  - Schwerpunkt Steuerung und Kontrolle 2 2 2
  - Schwerpunkt Gesamtwirtschaft 1 1 1
  - Schwerpunkt Informationsverarbeitung 1 - -
  Projektkompetenz*      
2. Wahlpflichtbereich      
  Stütz- und Ergänzungsunterricht 2 2 2
Kurzzeitklassen
1. Pflichtbereich 1. Jahr 2. Jahr
  Religionslehre/Ethik 1 1
  Deutsch 1 1
  Gemeinschaftskunde 1 1
  Berufsfachliche Kompetenz    
  - Schwerpunkt Betriebswirtschaft 4 5
  - Schwerpunkt Steuerung und Kontrolle 2 2
  - Schwerpunkt Gesamtwirtschaft 1 1
  - Schwerpunkt Informationsverarbeitung 1  
  Projektkompetenz*    
2. Wahlpflichtbereich    
  Stütz- und Ergänzungsunterricht 2 2

* Die Projektkompetenz ist integrativer Bestandteil des Lernfeldunterrichts. Für die Projektkompetenz wird in jedem Zeugnis eine Einzelnote erteilt.

Sommerprüfung: 06.-08.05.2024
KMK-Zertifikat: 16.05.2024

Jeweils im April/Mai bzw. Oktober/November finden Abschlussprüfungen statt.
Die Anmeldung erfolgt über die Betriebe.

Anmeldeformular Kaufmännische Ausbildungsberufe

zum Berufsbild des Kaufmanns / der Kauffrau im Einzelhandel finden Sie bei Berufe.TV, dem Filmportal der Arbeitsagentur rund um Berufe.

Viele Einzelhandelsunternehmen geben auf ihren Internetseiten interessante Hinweise zur Ausbildung, zum Berufsbild und zu branchenspezifischen Besonderheiten.

Surfen lohnt sich!
www.einzelhandel.com: News, Infos, Leistungen
www.was-werden.de: Online-Magazin zur Berufsberatung, interessante Beiträge unter dem Suchwort "Einzelhandelskaufmann/-frau"
www.verdi-th.de: Vereinigte Dienstleistungsgewerkschaft mit Beiträgen zum Berufsbild